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Die RheinVegan Weihnachtsfeier fand in Buchs im Restaurant Buchserhof statt. Wir durften uns zwischen zwei Vorspeisen und drei Hauptspeisen entscheiden und zum Dessert gab es ein leckeres Kokos Glace mit Ananas. Es war sehr lecker! Wie immer war es ein sehr angenehmer und unterhaltsamer Abend. Das war es für dieses Jahr. Wir wünschen allen eine gesegnete Festzeit mit viel Ruhe und Freude. Wir sehen uns nächstes Jahr in neuer Frische!

 Ende August trafen wir uns im Restaurant Burg. Es gab einen leckeren Salat, Pasta, Pizza und zum süssen Ende des Abends ein mega leckeres Matcha Kokos Mousse. Trotz des Regens oder eben gerade wegen des Regens genossen wir Draussen unter Dach ein gemütliches Beisammensein und wie immer wurde viel gelacht. Wir bedanken uns bei Sandro und seinem Team herzlichst, welches uns wie gewohnt einen wunderschönen Abend schenkte. Bis zum nächsten Mal!

Im Juli trafen wir uns zum Potluck bei Benita. Es war ein toller Abend den wir mit einem leckeren Aperitif begannen. Die Aussicht vom Eschnerberg ins von Wolken durchzogene Tal war traumhaft schön. So konnten wir zwar nicht Draussen im Garten essen, doch strahlte uns die Sonne in den Herzen.

Jeder brachte leckere Speisen mit und wir durften ein vielseitiges Buffet geniessen. Ein herzliches Dankeschön an Benita.

Den Juni Stammtisch genossen wir im Restaurant Frederick in Ruggell. Das Küchenteam des Restaurants bereitete uns ein unglaublich leckeres und vielseitiges veganes Buffet zu. Salat, Pasta mit Saucen, Linsen, Reis, Wok-Gemüse und Couscous. Auch der Service war erste Klasse und das Dessert war ausgezeichnet! Es gab Fruchtsalat, Chiapudding und Mousse au Chocolat.

Wir durften einen schönen Abend mit Blick auf das Ruggeller Riet und das Alpenpanorama geniessen und kommen gerne wieder.

Der Mai-Stammtisch fand als Potluck-Brunch bei Ben statt. In kleiner Runde durften wir ein abwechslungsreiches Buffet geniessen. Es gab vegane Gipfeli, eine Rohkostkäse Platte, Joghurt, frisch gebackenes Sauerteigbrot, Rührtofu, Linzertorte, Schockigipfeli, Rohkosteistorte und frische Erdbeeren.

Wir hatten es so lustig und das Essen war so lecker dass wir die Zeit vergessen haben und aus dem Brunch ein Mittagessen wurde. So kam es dass wir uns erst in den Nachmittag hinein verabschiedeten. 

Den April Stammtisch genossen wir dieses Mal in Sargans. Dort trafen wir uns im Thai-Imbiss und genossen eine sehr leckere Küche! Es gab alle möglichen Sorten von Currys, gebratenem Gemüse und Tofu, Kokosmilch Suppe, Papaya Salat, Bananen in Kokosmilch und natürlich jede Menge Reis. Thailändische Stimmung kam jedoch nicht nur durch die hervorragende Küche auf sondern auch durch die strahlende Beleuchtung, ganz so als wenn man tatsächlich unter Palmen am Sandstrand liegen würde. Der Rheinvegan-Elektriker wusste um Rat und so gingen dann alle spät Abends ohne Sonnenbrand nach Hause.

Im März trafen wir uns zu einem leckeren und kulinarisch vielfältigen Potluck bei Carina in Schaan. Es Gab Lasagne, Mac and Cheese, salzige Muffins, veganen Karrottenlachs und Salat. Zum Kaffee, Tee und "Blüemlikafi" gab es dann noch Himbeerkuchen, Apfeltorte und Karrottenmuffins.

Wir haben viel gelacht, spannenden Geschichten gelauscht und unser Englisch wieder etwas aufgefrischt. Vielen Dank an Carina für die Gastfreundschaft. Es war sehr schön!

Im Februar trafen wir uns zu Sushi, Gemüsebällchen, Salat und Pudding im Café im Kunstmuseum in Vaduz. Bei chilliger Musik und gedimmtem Licht begleitete uns das Adler-Gastronomie Team gewohnt hervorragend durch den Abend. Neue und vertraute Bekanntschaften regten zu interessanten Gesprächen an und wie immer gab es viel zu erzählen. So wurde es spät und wir waren die Letzten die gingen aber bestimmt nicht zum letzten Mal.

Der Januar Stammtisch fand als Potluck-Znacht bei Regina statt. Das Buffet war unglaublich abwechslungsreich und reichte von einem Möhren-Apfel-Salat, Rohkost-Lasagne, Rohkost-Pizza, einer Süsskartoffel-Avocado-Creme-Suppe, Süsskartoffel-Ofen-Pommes, einer Brokkoli-Quiche und Thai-Curry bis zu einem Dessertbuffet aus einem Himbeer-Trifle, Energieballs, schokolierten Bananen und Zimtschnecken. Nebst diesem himmlischen Essen genossen wir die interessanten Gespräche, einen Buchvortrag und tiefgründige Karten für den persönlichen Weg. 

Zum November-Stammtisch trafen wir uns bei Jürg Zuhause. Mit seinem Kochlöffel zauberte er uns ein fantastisches veganes Fondue aus dem Kochtopf! Zum Nachtisch gab es dann verschiedene Kuchen, Pralinen und Cremes die wir uns, umschlossen von Kerzenschimmer auf unseren Zungen zergehen liessen. Anschliessend erklangen auf einmal Töne aus Jürgs Handorgel und Lieder tanzten über unsere Lippen. Singend und lachend zog sich der herzerwärmende Abend dahin, bis wir ihn schliesslich spät über die Mitternachtsstunde in den Morgen verabschiedeten. 

Den Oktober-Stammtisch durften wir zum ersten Mal im Restaurant Adler in Vaduz verbringen. Die verschiedenen 3-Gänge-Menus haben uns sehr beeindruckt, wir haben fein gegessen und den Abend in vollen Zügen genossen. Das Ambiente ist traditionell urig und doch ausgefallen, denn falls jemand etwas auf dem Herzen hat, ist sogar ein Beichtstuhl im Saal integriert! Vielen Dank für den kulinarisch hochwertigen Abend an das gesamte Adler-Team!

Zum September Stammtisch waren wir bei Benita in Eschen - einem Potluck-Znacht mit Aussicht! Der eindrucksvolle Blick in die Ferne und die positive Energie des Hauses beflügelten uns zu alternativen Gesprächen über Kräuter und Früchte bis hin zu Schweinen mit Flügeln. Eine spannende Buchrezension zum Thema Morgen war auch dabei :-) Es war einmal mehr ein interessanter und einfach harmonischer Abend. Vielen Dank an Benita und alle, die dabei waren!

Den August Stammtisch verbrachten wir gemütlich mit unseren Familien am Badesee in Grossabünt, FL. An diesem Nachmittag hat der strahlend blaue Himmel und die tolle Location zum baden, spielen und natürlich essen eingeladen! Der Potluck-Tisch war wie immer reich gedeckt -  man beachte das Bild, auf dem sich Simon schön den Bauch streichelt :-) Die Kids waren auf Schatzsuche, während sich die Erwachsenen beim Gleitschirmfliegen versuchten. Es war ein richtig schöner Tag, Danke Ben für's organisieren!

Zum Juni Stammtisch trafen wir uns bei Simon zu einem köstlichen Potluck-Znacht (...unser bereits dritter Potluck dieses Jahr!). Es war ein wundervoller warmer Sommerabend und wir durften es uns draussen in seinem Garten gemütlich machen. Das Buffet lud zum schlemmen ein... Ein rundum gelungener Abend! Herzlichen Dank an Simon für's organisieren und an alle, die dabei waren!

Im Mai trafen wir uns zu einem Pizza- und Pastaplausch in der Brasserie Burg in Vaduz. Das traumhaft warme Frühlingswetter, das schöne Terrassenambiente, der herzliche (!!!) Service und nicht zuletzt diese grossartigen feinen veganen Pizzen haben uns diesen wunderbaren Abend inmitten der Hauptstadt absolut geniessen lassen. Wir sind dankbar, im Burg zu Gast gewesen zu sein und freuen uns schon heute aufs nächste Mal!

Im April waren wir bei Andy im Soul Food Buchs. Es gab Salat, Gazpacho,

Reisnudeln mit Bärlauch-Spargel Asia Style und zur Krönung ein Mousse o schoggola. Andy und sein Küchenteam haben das grossartig frisch, biologisch und kreativ zubereitet. Nur nach Andys Gusto haben wir zuwenig Bier und Wein gesoffen?!? Na vielleicht beim nächsten Mal! ;-) Danke für den souligen Abend und Namaste!

Zum März Stammtisch waren wir bei Ursula und Sacha, unserem charmanten Pärchen aus Balzers. Die bereits zweite Potluck Party diesen Jahres war wieder so toll: neben dem grosszügigen Hauptspeisen- und Dessertbuffet  hat der private Dancefloor noch bis in die Nacht für ausgelassene Stimmung gesorgt! Danke an Ursula und Sacha für's organisieren und an alle, die dabei waren!

Zum Februar Stammtisch haben wir uns im schönen Lände im traditionell indischen Restaurant Schlössle Mahal zu einem bunt-feurigen Buffet aus Pakora, Poori, Dal, Aloo Mattar und einem veganen Mango Lassi getroffen. Die Teilnehmer waren gut gelaunt, das Essen hervorragend - ein rundum gelungener Abend!

Der Januar Stammtisch fand als Potluck-Party bei Regina statt. Das Buffet war unglaublich abwechs-lungsreich und reichte von Linsen Curry, Sushi, Chili sin Carne, Rohkost Pizza über Salate, Rohkost-Lasagne, gefüllten Teigrollen bis zu einem Rohkost Schlemmerdessertbuffet aus einer Cashew-Heiderbeer-Torte, Schoko-tarte, Schokomousse, Rüeblikuchen und Energiekugeln. Kombucha und Hanftee begleiteten den Abend, so wie ein fakultativer Kopfstand auf dem FeetUp-Trainer. Thank you guys!!!